Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Vịt làm sạch (khoảng 1,2 kg)
– Sấu: 5-7 quả
– Váng đậu, sa tế
– Rau ăn kèm các loại
– Nấm hương, nấm kim châm
– Khoai môn: 1 củ cỡ vừa
– Cà rốt: 1 củ
– Trứng cút lộn: 10-15 quả
– Gừng, sả: 1 ít
– Đậu phụ: 2 bìa
– Bún.
– Gia vị đầy đủ, muối, ớt, chanh.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU VỊT OM SẤU

Bước 1: Vịt sơ chế sạch, chặt miếng cỡ vừa ăn.

Bước 2: Sả bóc lớp vỏ ngoài cắt vát, gừng thái chỉ. Sấu rửa sạch, cà rốt, khoai môn gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Bước 3: Ướp thịt vịt với 1 thìa bột nêm, hành băm cùng sả, gừng băm nhỏ. Ướp khoảng 30 phút cho thịt vịt ngấm.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho sả vào xào sau đó cho thịt vịt vào xào sơ. Nêm chút mắm ngon, xào cho miếng thịt săn lại. Cho thịt vịt vào đảo nhanh tay, lên để to lửa để thịt không bị dai. Nêm chút xíu gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Chuẩn bị ít nước dùng xương sau đó bạn đổ vào nồi thịt vịt vừa xào (nếu không có nước dùng xương thì chỉ cần đổ 2 bát tô nước hầm nhỏ lửa nhé).

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Bước 6: Rau các loại rửa sạch ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Bước 7: Giờ bạn chỉ việc đặt nồi lẩu vịt om sấu ở giữa, bên cạnh bày đậu phụ, rau nhúng, bún ăn kèm. Khi nồi lẩu vịt om sấu sôi bạn thả thêm nấm, khoai môn, cà rốt cùng trứng cút lộn đun nhỏ lửa và mời cả nhà thưởng thức ngay thôi.​

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm lẩu vịt om sấu thơm ngon cho cả nhà!

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaXì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nứcNgày lạnh như thế này làm một nồi lẩu hải sản rồi cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức là tuyệt nhất!
Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaLẩu bò kiểu Hàn nóng hổi vừa ăn vừa thổiLẩu bò Hàn Quốc dễ làm, thơm ngon, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến những tín đồ ẩm thực xứ kim chi thích mê.
Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưaTự làm lẩu măng ếch đãi cả nhàThưởng thức nồi lẩu măng ếch nóng hổi, có chút cay cay khi tiết trời vào thu thật thích.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa



Tin tài trợ | MAXXHAIR
Tin vui cho ai bị rụng tóc nhiều: "Hói mấy cũng sớm mọc lại".

Tình trạng tóc rụng sẽ chấm dứt ngay lập tức nếu bạn làm theo cách dưới đây.

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa



Tin tài trợ | CUMARGOLD
Tại sao uống nghệ đều nhưng dạ dày vẫn đau?.

Tinh bột nghệ kèm mật ong từ lâu đã là bài thuốc dân gian được nhiều người truyền nhau mỗi khi bị đau dạ dày. Tuy nhiên, nhiều người kiên…

Lẩu vịt om sấu nóng hổi, hấp dẫn ngày mưa



Tin tài trợ | BIGBB
Bà mẹ gây "bão" với cách trị ho đờm, sổ mũi cho con cực hay.

Từ dòng ký sự chân thật của bác sĩ Tuấn về bà mẹ trẻ ở Bình Dương giúp con 3 ngày hết sổ mũi, 7 ngày hết ho, không một liều kháng sinh. Đến…

Nguồn: Eva

Người đầu tiên bình luận

Ý kiến bạn đọc


*